Din dorința de a mânca cât mai sănătos și de a salva timpul prețios alocat mâncării, oamenii sunt interesați să găsească cele mai bune friteuze cu aer cald. Un asemenea aparat pentru gătit este un ajutor indispensabil pentru cei care preferă să prepare mâncarea acasă, au o familie mare sau pur și simplu, își doresc să păstreze anumite alimente în meniul zilnic, evitând însă cantitățile uriașe de ulei. În lista de mai jos, au fost selectate top friteuze disponibile pe piață, criteriile de selecție fiind: numărul programelor disponibile, puterea aparatelor, ușurința folosirii, recenziile utilizatorilor, etc.
Aparatele de gătit sunt un ajutor foarte util în bucătărie, reușind să integreze într-o construcție cu dimensiuni rezonabile, o mulțime de funcții și moduri de gătit. De exemplu, cele mai bune multicookere au integrată și funcția de friteuză, ceea ce e foarte util, pentru economisirea spațiului. Recomandarea noastră, pentru cei care iubesc să gătească diversificat, e să procure un asemenea aparat de tipul 2 în 1. În lista de mai jos, vei găsi atât friteuze clasice cu coș detașabil, cât și multicookere care au funcțiile unei friteuze.
Care sunt cele mai bune friteuze cu aer cald?
1. Friteuză cu aer cald Cosori CP158-AF-RXB
Cosori se poziționează în topul clasamentelor, atunci când vine vorba de friteuze, producând o mulțime de friteuze care au fost premiate la concursurile de specialitate. Datorită motorului cu puterea ridicată – 1700 W – friteuza poate găti de 2 ori mai repede alimentele care s-ar găti prin prăjire sau coacere.
Friteuza are 11 funcții de gătit disponibile, printre care se numără și dezghețarea alimentelor, păstrarea caldă a mâncării, funcția de preîncălzire. În dependență de programul ales, aparatul este dotat cu funcția „shake” care îți reamintește că trebuie să agiți alimentele în vasul de gătit, pentru o prăjire proporțională ( este foarte utilă în cazul prăjirii cartofilor). În cazul în care aparatul se află în funcțiune și extragi coșul din el, acesta se oprește automat și reia gătirea după plasarea la loc a coșului.
Aparatul este însoțit cu o carte de rețete care are instrucțiunile necesare pentru fiecare tip de preparat. Mulți utilizatori laudă gătirea anumitor elemente cu friteuza precum: cartofi, pește, vită, carnea tocată precum micii sau chiftele.
| Nr. de programe | 11 |
| Capacitate | 5,5 l |
| Putere | 1700 W |
| Dimensiuni | 30*30*32 cm / 5.6 Kg |
2. Friteuza cu aer cald Tefal Ultra Fry EY111B15
Friteuza de la Tefal este o soluție ideală dacă ai nevoie de un produs la un preț excelent, care să ocupe relativ puțin spațiu în bucătărie, și să includă toate funcțiile necesare pentru gătirea principalelor categorii de alimente. Spre deosebire de friteuza Cosori, aceasta are mai puține programe, însă e mai potrivită pentru o bucătărie mică.
Puterea de 1630 de W va asigura gătirea corectă și eficientă a mâncării. Nu are ecran touchscreen, însă butoanele pentru setarea programelor sunt gândite intuitiv, ca să asigure o funcționare corectă.
Friteuza dispune de protecție supraîncălzire, ceea ce o face sigură de utilizat. Ecranul afișează timpul de gătire specific pentru fiecare program. Pentru unele preparate, precum cartofii prăjiți, la jumătatea timpului de gătire, este indicat să agitați preparatul, pentru o gătire uniformă. Spre deosebire de friteuza de la Cosori, aceasta nu are funcția de reamintire.
| Nr. de programe | 8 |
| Capacitate | 4,2 l |
| Putere | 1630 W |
| Dimensiuni | 36.2*43,2*30,3 cm / 1.2 Kg |
3. Friteuză cu aer cald Ninja AF400EU
Aceasta este una dintre cele mai puternice friteuze disponibile pe piață, având o putere de 2470 W, lucru care permite gătirea simultană a preparatelor diferite în cele două coșuri pentru gătire. Ambele însumează o capacitate pentru gătit de 9,5 litri, fiind împărțite pentru fiecare 4,75 l. Conform producătorului, acest spațiu este suficient pentru a găti până la 1,4 kg de cartofi simultan sau 2 kg carne de pui.
Fiecare coș poate fi controlat separat, putând să alegi temperatura și timpul de gătire. Printre funcții se numără cea crisp maxim, prajire cu aer, coacere, dezhidratare și preîncălzire. În comparație cu celelalte modele din listă, friteuza nu are și programe pentru gătitul specific al anumitor tipuri de mâncare, însă este mai versatilă cu tipurile de programe generale pe care le are.
Există și opțiunea de a găti simultan două tipuri de mâncăruri diferite (în acest caz, trebuie să apeși pe butonul sync) sau opțiunea de a găti același tip de mâncare într-o cantitate mai mare (în acest caz, trebuie să apeși match). Friteuza are și opțiunea de gătit alimente congelate, ceea ce salvează mult timp.
Sertarele friteuzei sunt antiaderente. Friteuza este potrivită pentru o bucătărie mare, pentru o familie numeroasă sau pentru o mică afacere. Friteuza vine însoțită cu o broșură cu instrucțiunile necesare de gătit pentru fiecare tip de aliment.
| Nr. de programe | 14 |
| Capacitate | 9,5 l |
| Putere | 2470 W |
| Dimensiuni | 32.5*41.5*27/ 8.8 kg |
4. Friteuză cu aer cald și Multicooker Instant Pot Pro Crisp 8
Instant Pot Pro Crisp 8 este un aparat de gătit multifuncțional care include atât opțiunile de gătit ale unui multicooker, cât și opțiunile unei friteuze. Trecerea între multicooker și friteuză se efectuează prin schimbarea capacului aparatului. Capacul pentru multicooker oferă 6 funcții pentru gătire: gatire sub presiune, fierbere, gătire la abur, gătire lenta, sub vid și încalzire; capacul friteuzei oferă alte 5 posibilități: prajire rapida, rotisare, coacere, fierbere si deshidratare. În cazul în care selectezi funcția greșită pentru capacul setat, aparatul te va înștiința că aceasta este greșită.
Temperatura pe care aparatul o poate atinge la modulul de friteuză este de 232 °C. Datorită accesoriilor care sunt livrate în pachet, poți să gătești simultan, două tipuri de mâncare, atât la friteuză, cât și la multicooker. Pentru a face acest lucru, trebuie doar să poziționezi unul dintre cele două grătare în vasul pentru gătit. Atunci când gătești prin una dintre funcțiile friteuzei, aparatul te notifică când trebuie să agiți mâncarea, pentru un gătit uniform.
Important: trebuie să ai grijă atunci când schimbi capacele, să le plasezi pe o protecție din silicon, care este inclusă în pachet, pentru a proteja suprafețele.
| Nr. de programe | 11 (5 pentru friteuză) |
| Capacitate | 7,6 l |
| Putere | 1500 W |
| Dimensiuni | 37.5*39*36.16 cm / 11.88 Kg |
5. Friteuză cu aer cald Xiaomi Mi Smart Air Fryer BHR4849EU
Pentru o bucătărie mică, este esențial să alegi produse care nu vor ocupa mult spațiu. Friteuza de la Xiaomi este o opțiune ideală pentru un spațiu limitat. Are un design minimalist, un panou de control accesibil și este cea mai ieftină friteuză din această listă.
Ca și capacitate de procesare și preparare a alimentelor, este desigur, mai puțin performantă decât produsele de mai sus, însă pentru cineva care gătește ocazional la friteuză, poate fi o opțiune potrivită. Toate funcțiile friteuzei pot fi accesate din ecranul negru centrat. Temperatura maximă pe care o poate atinge friteuza este de 200 °C (pentru comparația, aparatul Ninja 2 ajunge la 240 de grade).
Friteuza are 8 programe disponibile de gătit. Pentru fiecare, ea setează automat timpul de gătire și temperatura, însă acest lucru se poate regla și manual, dacă selectezi nivelul de umplere al vasului.
În concluzie, friteuza este potrivită dacă gătești ocazional pentru o persoană, sau maxim două, deoarece dimeniunile coșului de gătit (19x19x8) sunt limitate. La un preț accesibil, friteuza reușește să integreze și o aplicație care va ușura controlul asupra ei.
| Nr. de programe | 8 |
| Capacitate | 3,5 l |
| Putere | 1500 W |
| Dimensiuni | 33 x 25 x 30 3.9 Kg |
6. Friteuză cu aer cald Philips Airfryer Essential Collection
În gama Philips sunt incluse mai multe friteuze, cu dimesiuni, prețuri și funcții diferite. Friteuza respectivă nu este cea mai performantă din gama Philips, însă are un raport rezonabil preț-calitate, nu ocupă foarte mult spațiu și include toate funcțiile necesare pentru gătitul mai sănătos și diversificat. Friteuza este perfectă pentru 2 persoane. Friteuza Philips se aseamănă ca și dimensiuni cu friteuza de la Xiaomi, însă prețul ei este mai mare datorită construcției pereților exteriori, care nu se încălzesc, spre deosebire de modelul Xiaomi.
Cu ajutorul friteuzei poți prepara cartofi prăjiți, pește, aceasta are chiar și o funcție pentru desert. Printre programe numără: prăjirea, coacerea, programul pentru grătar, rumenirea și reîncălzirea.Temperatura și timpul pot fi controlate manual, chiar dacă fiecare opțiune de gătit are sugestiile sale pentru setări.
Philips se laudă cu performanța de a găti cu cele mai puține grăsimi în friteuzele lor, însă acest lucru este valabil pentru majoritatea friteuzelor de pe piață, deoarece toate folosesc principiul aerului care vine încălzit de sus și efectuează rotații. După părerea noastră, este o strategie de marketing, deci nu ar trebui să te axezi neapărat pe acest lucru, dacă te interesează produsul respectiv.
| Nr. de programe | 7 |
| Capacitate | 4,1 l (Capacitate cos: 0,8 kg) |
| Putere | 1400 W |
| Dimensiuni | 36*26*29 cm / 4.5 Kg |
7. Friteuză cu aer cald și Multicooker Salente Ario
Ca și în cazul Instant Pot Pro Crisp 8, aparatul are încorporată atât opțiunea de multicooker, cât și cea de friteuză. Cele două module se pot seta prin schimbarea capacelor. În cazul friteuzei, setările pentru programe, se află chiar pe capacul aparatului.
Aparatul este destul de încăpător pentru a prepara simultan două tipuri de mâncare, de exemplu: fierberea și gătitul cu aburi în cazul multicookerului și coacerea și funcția de grătar, în cazul friteuzei. Datorită faptului că aparatul este însoțit de o mulțime de accesorii: capac din sticla, coș din inox, vas de măsurare, lingură, suport, coș friteuza, suport de aburi, gătitul poate fi ușor și rapid.
Pentru a folosi funcția de coacere, trebuie să schimbați capacul pentru friteuză. Aparatul este mai puțin performant decât modelul de la Instant Pot de mai sus, însă și prețul acestuia este mai mic.
| Nr. de programe | 42 |
| Capacitate | 6 l |
| Putere | 1000 W – oală, 1500 W- cuptor |
| Dimensiuni | 34*32*35 cm / 6.1 Kg |
Cum alegi cea mai bună friteuză cu aer cald?
În cazul acestui tip de aparat, contează foarte mult puterea motorului și versatilitatea funcțiilor. Cu cât friteuza are o marjă mai mare de temperatură disponibilă, cu atât mai versatilă este. Dacă însă nu gătești des sau ai un spațiu micuț de gătit, un aparat puternic, va însemna automat și un aparat voluminos, așa că trebuie să determini ce este mai important pentru tine. Mai jos, vei găsi câteva aspecte tehnice la care să fii atent/ă atunci când cumperi o friteuză.
Putere
Aceasta e una dintre cele mai important caracteristici, deoarece de ea depinde eficiența aparatului. Cei mai mulți utilizatori căuta o friteuză care să gătească rapid. Puterea standard care este afișată de friteuzele fără ulei, care au capacitatea în jur de 3.5 litri, este de 1400 wați. Cu cât volumul friteuzei este mai mare, cu atât și puterea trebuie să crească, altfel timpul de gătire al mâncării va fi prelungit sau alimentele nu vor ajunge la textura necesară dorită. Ține cont de faptul că timpul de gătire variază între 15 și 45 de minute, în funcție de cât de mare este rezervorul, dar și de puterea pe care aparatul o are. Un model care ajunge la maxim 200 de grade, va prăji un vas de cartofi într-un interval între 20 și 25 de minute.
Funcții
Performanța unei friteuze se manifestă și prin funcțiile acesteia. Majoritatea friteuzelor vor avea funcția de coacere, prăjire cu aer și preîncălzire, însă cele mai performante vor avea și opțiunea de dezhidratare sau crisp maxim. Printre alte funcții importante, se numără cea de oprire automată sau de programare a gătirii. Aceste funcții sunt unele dintre cele mai practice pentru că permit să setezi tu timpul de gătire, iar odată ce pregătirea este gata, aparatul se oprește singur fără să aibă nevoie de prezența ta.
S-ar putea să te intereseze și aplicațiile mobile. Unele friteuze pot fi programate direct din aplicații sau prin asistenții Google și Alexa, însă după părerea noastră, acestea nu sunt atât de esențiale.
Unele friteuze precum Ninja AF400EU pot găti simultan mâncarea în două vase: atât același tip de mâncare sub un anumit program, cât și 2 tipuri de mâncare sub două programe diferite simultan. Printre funcții avansate, se mai numără și cea de reminder pentru agitarea alimentelor, ca în cazul friteuzei Cosori.
Dimensiuni și capacitate
Pentru casa ta acesta este un criteriu cheie. Chiar dacă sunt mai performante, unele dispozitive sunt destul de mari și ocupa mult spațiu pe blatul de lucru sau chiar și atunci când sunt depozitate în dulap. Prin urmare, este
ideal să fie evitate în apartamentele înghesuite și să fie alese produse ceva mai mici care să se integreze
mai ușor in spațiu, chiar dacă nu au atât de multe funcții.
Fii atent/ă și la dimensiunea coșului pentru gătit, s-ar putea ca în pofida dimensiunilor mari ale aparatului, ca dimensiunile coșului să fie disproporționale și să nu acopere necesarul de mâncare pe care o poți găti în friteuză. Se consideră că un coș în formă pătrată este mai încăpător, mai ales atunci când vine vorba de coacerea pâinii.
Câte tipuri de friteuze cu aer cald există?
Există friteuze de tip cuptor, oală sau coș detașabil. Acesta din urmă este cel mai potrivit pentru prepararea rapidă a anumitor alimente precum cartofii prăjiți sau nuggets-urile, deoarece au nevoie periodic de agitare. Friteuzele de tip cuptor sunt mai voluminoase și necesită o atenție mai mare pentru rotisare, întoarcerea alimentelor, însă sunt mai încăpătoare. Friteuzele de tip oală, sunt în principiu, aparatele care oferă atât funcția de friteuză, cât și pe cea de multicooker. Avantajul acestora este că pot integra foarte multe funcții, atât gătit cu presiune, cât și gătirea cu aer cald, în felul acesta îți permit să economisești spațiul destinat mai multor dispozitive.
Cum funcționează o friteuză cu aer cald?
O friteuză este, în esență, un cuptor cu convenție care folosește ventilatorul, permițând aerului să circule în jurul alimentelor. Datorită dimensiunile mai mici, timpul de gătire este mult mai mic, spre deosebire de un cuptor, iar aerul fierbinte învăluie mâncarea din toate părțile. Friteuza nu are nevoie de preîncălzire, în comparație cu un cuptor și ajunge la temperaturi ridicate în câteva minute.
Sunt friteuzele cu aer cald sănătoase?
Friteuzele cu aer cald sunt mai sănătoase decât alte metode alternative de gătit. Principalul avantaj e că poți găti anumite preparate cu mai puțin ulei, păstrând același gust al mâncării. Astfel, diminuarea consumului de ulei este un prim avantaj important al utilizării unei friteuze cu aer cald. Un alt avantaj pentru sănătate este faptul că vei găti conservând mai multe dintre proprietățile alimentelor pentru că acestea nu se fierb și nu se ard. Totuși, folosirea unei friteuze, nu înlocuiește un consum echilibrat de alimente, mai ales în cazul unei diete, așadar este important să fii atent/ă la consumul de carbohidrați, proteine și fibre pe care le consumi.
Care este prețul potrivit pentru o friteuză?
Acest aspect depinde de funcționalități și dimensiuni, deci nu există o marjă exactă pentru a stabili prețul potrivit. Însă dacă vom analiza un anumit tip de dispozitiv, cu un coș de 2 kg, și o capacitate mare de procesare a alimentelor, atunci vom estima un cost de 500-700 de lei. Cu cât mai multe funcționalități există, cu atât prețul va crește. Atunci când vine vorba de aparate 2 în 1 care îmbină și opțiunea de multicooker și pe cea de friteuză, prețul de start începe de la 900 de lei.
