Aparatele de gătit precum multicooker-ul au căpătat popularitate datorită funcțiilor multiple pe care le pot integra simultan, ocupând relativ puțin spațiu și fiind ușor de folosit. Astăzi, cele mai bune multicookere sunt dotate cu o mulțime de programe de gătit, performanța lor constând în versatilitatea programelor. Din dorința de a salva cât mai mult timp, mulți oameni preferă să achiziționeze un asemenea ajutor în bucătărie, însă pentru a alege un multicooker bun, este necesar să te informezi corespunzător înainte.
În articolul de mai jos, vei descoperi care sunt cele mai bune multicookere în funcție de tipurile de mâncare pe care obișnuiești să le gătești, care sunt criteriile de selecție pentru acest tip de aparat de gătit și vom analiza calitatea mâncării gătite prin intermediul altor vase în comparație cu mâncarea gătită în multicooker. Vezi și cele mai bune friteuze cu aer cald.
Care sunt cele mai bune multicookere?
1. Multicooker Instant Pot Duo 8
Cei de la Instant Pot au o mulțime de modele de multicookere, cu diferențe ușoare de capacitate sau performanță, însă toate au un raport preț-calitate excelent. Instant Pot Duo este cel mai popular model de multicooker de la ei și are 14 programe de gătit disponibile, printre care se numără prepararea orezului, iaurtului, tocanei, supei sau gătitul cu aburi. Mâncarea poate fi gătită cu opțiunea de presiune ridicată sau cu cea de gătire lentă. Unele modele de la Instant Pot au disponibile și opțiunea de sous vide.
Multicookerul are o opțiune pentru amânarea gătirii la ora necesară și opțiunea pentru păstrarea caldă a mâncării. Alt avantaj este silențiozitatea sa, care este importantă atunci când gătești cu mulți aburi. Printre dezavantaje, conform testelor, se numără faptul că banda de silicon poate să preia aroma mâncării, de aceea e important să ai grijă să îl cureți după utilizare.
Aparatul se descurcă excelent cu gătitul la presiunea ridicată, putând să gătească orice tip de carne: de la găina întreagă, la costițe de porc sau boboase precum năutul. Legumele se gătesc și ele foarte ușor, însă dacă folosești opțiunea de presiune, trebuie să ai grijă să nu le ții mai mult de 5 minute.
Instant Pot Duo 8 este ideal pentru o familie, având capacitatea de 7,6 l, însă poți să gătești și cantități mai mici de mâncare în el. Pentru cei care nu au destul spațiu în bucătărie sau nu au nevoie să gătească pentru mulți oameni, există și versiunea mini a multicookerului Instant Pot Duo 8.
| Nr. de programe | 14 |
| Capacitate | 7,6 l |
| Putere | 1200 W |
| Dimensiuni | 37.6*35.6*33.5 cm / 7.2 Kg |
2. Multicooker Tefal CY505E30 One Pot
Acest model de multicooker de la Tefal vine cu o mulțime de funcții utile și are un preț avantajos. Cele 25 de programe pentru gătit sunt potrivite pentru prepararea diverselor alimente și încorporează funcțiile pentru gătitul gemului, orezului, pizzei, reincalzire mâncării, tocanei, supei, coacerei, prăjirii, fierberii și gătitului cu aburi. Vasul de gătit este dotată cu un înveliș antiaderent ceramic, lucru care va preveni lipirea mâncării de pereții vasului. De asemenea, recipientele sunt compatibile cu mașina de spălat.
La gătirea sub presiune, poți alege nivelul dorit (mic, mediu, mare), ceea ce permite să adaptezi presiunea la nevoile de gătire ale diferitelor tipuri de alimente. Multicookerul are și opțiunea de amânare a gătirii, ceea ce îți permite să setezi pornirea timerului la timpul dorit. Trebuie să ții cont că deși capacitatea vasului este de 5.8 l, poți să o umpli până la marcajul de 3.8 l, acolo fiind amplasată atenționarea „max”.
La achiziționarea acestei oale sub presiune, primești o spatulă, un coș pentru gătitul la aburi, o carte de rețete și un recipient pentru dozarea ingrdientelor.
| Nr. de programe | 25 |
| Capacitate | 5.8 l |
| Putere | 1200 W |
| Dimensiuni | 40*34 cm |
3. Multicooker Ninja OP500EU
Chiar dacă are un preț mai ridicat în comparație cu alte modele, acest multicooker își merită investiția, datorită funcțiilor suplimentare încorporate, precum opțiunea de air fryer. Aparatul poate să gătească sub presiune, prin air fry, prin grill, să gătească lent, să coacă, să prăjească și nu în ultimul rând, să dezhidrateze. Toate aceste funcții sunt uimitoare pentru un singur aparat, iar pentru a putea răspunde tutoror cerințelor, acesta are și o putere mare: 1460 W.
Vasul voluminos pentru gătit de 7.5 l, chiar dacă ocupă mai mult spațiu, decât modelele precedente, este perfect pentru o bucătărie mare și o familie mare. Toate funcțiile încorporate salvează timp și energie pentru prepararea diverselor tipuri de mâncare. Aparatul se descurcă cu ușurință cu prepararea unei găini întregi sau anumitor părți voluminoase de carne, dar și cu prăjirea cartofilor prin funcția de air fryer.
Aparatul vine și cu o mulțime de accesorii potrivite pentru tipurile de gătit menționate mai sus.
În concluzie, multicookerul este ideal dacă îți place să gătești și să experimentezi, însă trebuie să ai suficient spațiu pentru el. Chiar dacă prețul e mai ridicat, acesta încorporează funcțiile pe care le efectuează alte aparate (precum un air fryer), așadar își merită investiția.
| Nr. de programe | 9 |
| Capacitate | 7.5 l |
| Putere | 1460 W |
| Dimensiuni | 42*38*35 cm / 10 kg |
4. Multicooker si friteuza cu aer cald, 2 in 1, Instant Pot Pro Crisp 8
Acest multicooker reprezintă o soluție ideală pentru oricine este pasionat de gătit, deoarece aparatul are încorporate funcții deosebite în el, precum cea de gătire sub vid. El e dotat cu două tipuri de gătire: multicooker și friteuză, iar switch-ul între ele se produce rapid, prin schimbarea capacelor specifice pentru ambele moduri. Multicookerul oferă 6 tipuri de preparare: gătire sub presiune, fierbere, gătire la abur, gătire lentă, sub vid îi încălzire, in timp ce, friteuza permite alte 5 posibilități de gătire: prajire rapidă, rotisare, coacere, fierbere si deshidratare.
Aparatul este unul dintre cele mai silențioase multicookere de pe piață, atingând volumul de 77 de dB, atunci când eliberează aburii (nu durează mai mult de 2 minute eliberarea acestora). El este ideal pentru o familie mare și pentru cei care își doresc să aibă multicooker și friteuză în același timp. Siguranța folosirii este foarte importanta, din acest motiv, la eliberarea aburilor, aparatul îi dispersează automat, pentru a preveni stropirea cu apă fierbinte.
În pachet intră un coș pentru friteuză cu aer, un suport multifuncțional, grătar/tavă de deshidratare și un capac de depozitare.
| Nr. de programe | 11 |
| Capacitate | 8 l |
| Putere | 1500 W |
| Dimensiuni | 37.5*39*36.16 cm / 11.88 kg |
5. Multicooker Heinner HPCK-6IX
Acesta este cel mai ieftin produs din lista noastră și este inclus în ea, deoarece prezintă niște funcții simple, care ar putea să îți trezească interesul, dacă ai nevoie de un multicooker care să ocupe mai puțin spațiu și care să se descurce cu niște sarcini mai simple.
Aparatul are 15 programe setate pentru prepararea diferitelor tipuri de alimente, însă poți să reglezi automat presiunea, dacă dorești să gătești ceva specific. Presiunea din multicooker se poate elibera automat și simplu prin presarea butonului pentru eliminare.
Cookerul are 2 accesorii incluse: un pahar pentru măsurare și o lingură, este ușor de folosit și este perfect pentru o familie mai mică sau pentru studenți.
| Nr. de programe | 15 |
| Capacitate | 3.8 l |
| Putere | 1000 W |
| Dimensiuni | Nu este specificat |
6. Multicooker și Air Fryer Salente Ario
Acest aparat are încorporate cele mai multe programe dintre toate produsele din listă și este o soluție comodă și eficientă pentru toți cei care își doresc să-și salveze timpul alocat gătitului. Aparatul oferă opțiunea de gătit sub presiune, opțiunea de gătit lent și opțiunea de air fryer, prin schimbarea capacelor acestuia, ca și în cazul modelului Instant Pot Pro Crisp 8.
Folosind multicookerul poți salva timp, și prin prepararea simultană a 2 tipuri de mâncare, de ex: poți prepara ceva în oala multicookerului separând garnitura și felul principal prin grătarul din oțel inoxidabil și plasând deasupra oala mai mică în care poți fierbe ceva. Datorită faptului că aparatul este însoțit de o mulțime de accesorii: capac din sticla, coș din inox, vas de măsurare, lingură, suport, coș friteuza, suport de aburi, gătitul poate fi ușor și rapid.
Pentru a folosi funcția de coacere, trebuie să schimbați capacul pentru friteuză.
| Nr. de programe | 42 |
| Capacitate | 6 l |
| Putere | 1000 W – oala/ 1500 W- cuptor |
| Dimensiuni | 34*32*35 cm / 6.1 Kg |
7. Multicooker Crock-Pot Turbo Express CS062X
Pentru cei care își doresc un multicooker cu dimensiuni medii, care să fie potrivit pentru o familie, dar în același timp să nu ocupe mult spațiu, aparatul este opțiunea ideală. Acesta are încorporate funcții noi, spre deosebire de produsele standard precum funcția de sterilizare și cea de sous vide.
Printre principalele setări de gătire se numără: iaurt (Yogurt), manual, orez/cereale( Rice/Grains), carne/pasare( Meat/ Poultry), fasole/chili( Beans/ Chili), supa/tocanita( Soup/ Stew), desert, funcția de sterilizare iar modurile de gătire presupun: saute/rumenire, sous vide, menținerea temperaturii, gătire la abur, gătire sub presiune.
Aparatul vine cu 2 grilaje de gătit și o lingură. Capacul este detașabil- lucru care permite curățarea mai ușoară a acestuia.
| Nr. de programe | 15 |
| Capacitate | 5.6 l |
| Putere | 1400 W |
| Dimensiuni | Nu este specificat |
Cum aleg cel mai bun multicooker?
Pentru a alege un multicooker bun, trebuie să ții cont în primul rând, de nevoile pe care le ai în materie de gătit și de spațiul disponibil sau de nr. de persoane pentru care vei găti. Este important să acorzi atenție la detaliile tehnice ale produselor, exceptând strategiile de marketing, deoarece dacă un aparat are puterea sub 1000 de W, capacitatea lui de procesare va fi mai mică, indiferent de toate strategiile de marketing aplicate. Lângă toate produsele din lista de mai sus, vei găsi câteva specificații tehnice ale acestora, astfel poți să le compari. Iată detaliat, câteva aspecte importante de care trebuie să ții cont atunci când alegi un multicooker:
Dimensiune și capacitate
Avantajul unui multicooker este că poate economisi spațiul pe care ai putea să îl aloci altor tipuri de aparate care îndeplinesc funcții individuale, precum fierbătorul de orez sau friteuza, deoarece el încorporează toate funcțiile acestor electrocasnice. E posibil însă chiar și la multicookere, ca acestea să fie prea mari pentru spațiul tău, astfel provocându-ți incomoditate.
Măsoară bine spațiul unde vrei să amplasezi multicookerul și caută un model care să se integreze bine în zona respectivă. Ține cont că dacă gătești pentru o persoană sau două, nu ai nevoie de un multicooker care să aibă un vas de gătit de 7 sau 8 litri. Dimensiunile oalei multicookerului încep de la 3 l și ajung la 8-9 litri. Avantajul unor modele mari este că vin cu încă o oală micuță, pentru a diversifica modurile de preparare și timpii alocații preparării diverselor alimente în același timp.
Funcționalități
Acesta este marele avantaj al multicookerului: multiplele funcții integrate care permit gătirea în diferite moduri: fierbere, sote, gătit cu presiune, gătit lent, opțiunea de friteuză, copt, grătar. Acesta va fi și primul lucru la care vei atrage atenția atunci când cumperi un multicooker. Trebuie însă să faci diferența dintre numărul de programe disponibile și modurile de gătit pe care le are încorporate un multicooker, deoarece pot exista multiple programe și puține moduri de gătit, ceea ce ar putea să te deranjeze ulterior.
Atunci când alegi un multicooker în funcție de programele acestuia, analizează stilul tău de viață, preferințele în materie de alimentație și vezi dacă ai nevoie de un aparat de gătit mai performant care să încorporeze mai multe funcții sau ai nevoie de ceva mai simplu și mai ușor de utilizat.
Este un multicooker util în bucătărie?
Un multicooker este un ajutor de nădejde în bucătărie, deoarece scurtează destul de mult timpul alocat pentru gătire. O supă de pui poate fi preparată în 30 de minute cu un multicooker, pe când la aragaz, poate dura 2-3 ore, dacă carnea este de casă. Oala sub presiune se descurcă excelent cu înmuierea oricărui tip de carne sau cu fierberea boboaselor care durează mult în mod normal.
Multicookerele sunt și un mod de a mânca mai sănătos, datorită tipurilor de preparare prin abur, fierbere, copt sau în vid. Și friteuza încorporată este o opțiune excelentă pentru a mânca puțin caloric ceea ce se obișnuiește să fie gătit în mult ulei, într-o tigaie.
Care este prețul potrivit pentru un multicooker?
Un multicooker este un aparat de gătit care își crește valoarea, în funcție de programele încorporate, astfel, e dificil să determinăm un prag de preț pentru el. Dacă are 2 programe încorporate: gătit sub presiune și gătit lent, atunci prețul va fi considerabil mai mic și ar putea porni de la 200-300 de lei, însă cu cât mai multe funcționalități se va adăuga, cu atât mai mare va fi și prețul acestuia.
Merită să iei în calcul și faptul că investiția într-un multicooker bun, te poate salva de plățile pentru alte dispozitive, precum cooker-ul separat pentru orez, air fryerul, aparatul pentru gătit în vid, etc. Așadar, dacă îți place să gătești și ai nevoie de multe funcții, opțiunea de a avea un multicooker care le integrează pe toate ar putea să fie cea mai bună și economă investiție.
